在專業技術方面:

1. 讓學生瞭解後基因體時代的檢驗趨勢，熟悉生技產業的特性，並瞭解去毒蛋白基因多型性對於去毒功能的影響，也是左右人體健康因素之一。

2. 提升學生對於分子檢驗技術原理之理解，進而使學生對於生物技術的未來發展趨勢有所認識，並研發創新檢驗技術，提昇檢驗品質並服務社會。

3. 增加學生對食品檢驗的瞭解，進一步考取乙、丙級技術士執照，增加專業技能，提高就業能力並建立一食品健康安全品質檢測平臺。

4. 得知校園實驗室內、教室內與校園空氣中是否仍潛在環境污染問題，如真有潛在危害，將提出具體因應對策，以減少對校園師生健康之衝擊。

5. 每年辦理培訓班或宣導活動，開創環境及化學因子對人類致病性影響檢測之學程，培養健康促進之研發與檢測人才。

6. 藉由以斑馬魚系統進行水質監測，使學生瞭解如何藉由生物試驗為污水處理之放流水建立排放標準。

7. 提供學生在醫療照顧供應鏈上之完整學習。建置全方位的健康管理情境，培育具實務能力的健康管理人才。

8. 研發「代謝症候群智慧型健康風險評估平台」的軟體，從大一新生的健康檢查資料篩選符合代謝症候群的學生，予以預防性措施，發揮早期發現早期治療的健康促進目的。

在人文素養方面:
讓學生參與以專業技術檢測出生活週遭的危險因子，並加以改善，增加學生求學的興趣，不但可以培養學生對生活周遭土地的關懷情操，也能養成學生服務社會的使命感，落實科技大學「做中學」與「人文素養教育」的理想。