在執行計畫之前，將舉辦行前會議，凝聚共識，並延請本校過去3年曾經執行教育部重點特色計畫之各分項計畫主持人蒞臨指導，分享經驗。
完成儀器設備採購、安裝、測試：

（1）指導學生檢驗去毒蛋白接合作用，以尿雙磷酸葡萄糖醛酸基轉移﹛]UGT）基因為模式。授課內容: 1. 基因體簡介─突變與單一核˙藻h型性，2.方法總論，3. 單一核˙藻h型性與癌症，4. 單一核˙藻h型性與病毒性疾病，5. 單一核˙藻h型性與單一因子疾病的關連性，6. 單一核˙藻h型性與多重因子疾病的關連性，7. 單一核˙藻h型性與藥物作用，8. 單一核˙藻h型性與營養代謝，9. 生物晶片在基因多型性方面的應用，10.光電與奈米材料的導入，11.後基因體時代─基因體資料庫的種類，12.個人醫學（personal medicine）的現在與未來。

（2）將分子檢驗技術、抗藥性問題的嚴重性、及噬菌體療法的原理及臨床應用價值導入於課程中，使同學對其進一步之了解。本年度以建立具分子檢驗特色之專業實驗室為主，可提供為臨床重要致病性微生物及其抗藥機轉等核酸或蛋白質標的（target），進行快速、高敏感性及準確性之分子檢驗，並從設計專一性探針、引子或抗體等基礎生物技術學原理開始，導入各種分子檢驗技術，再將其撰寫成標準作業流程（SOP）以方便融入教學，作為提升傳統醫學檢驗技術或輔助醫學檢驗技術之工具。

（3）食品工業的發展已經與生物技術密不可分，食品種類也已經不再侷限於傳統的加工製品，而發展出各種如健康食品、生技製品(如基因改造食品)等，因此傳統的食品檢驗如分析碳水化合物、蛋白質、脂質等基本主成分的技術，已不敷目前食品工業的需求，因此本計畫目標擬因應目前食品工業與生物技術產業所需，並整合本院過去的課程科目與授課師資，增購儀器設備，開設以食品檢驗、品質分析、生技檢驗為主題的相關課程，包括下列四大領域：1. 檢驗技術；2. 感官品評與品質分析；3. 微生物發酵與檢驗技術；4. 生技製品檢驗技術。藉由四大領域課程的整合，提昇學生檢驗技術理論與實作之水準。

（4）實驗室內將採集空氣中污染物，分析對象涵蓋「揮發性有機物」、「非揮發性有機物」。指導學生如何查詢資料，蒐集影響健康之氣膠資料，進行室內氣膠之檢測，實驗材料之採集與結果分析，分析方法之建立。

（5）地下水源內除草劑之殘留與檢測。影響健康的因子進行資料收集及分析，地下水重金屬、農藥檢體、材料及各種測定項目之檢測，教育訓練，實驗材料之採集與分析實驗進行，分析方法之建立。

（6）斑馬魚仔稚魚暴露於排放水中之96小時毒性試驗，藉由將斑馬魚暴露在排放水中96小時並觀察死亡率，以判斷排放水是否會對斑馬魚之仔稚魚造成急性毒害。若有造成明顯的毒性反應，則進行排放水對斑馬魚仔稚魚的96小時半致死濃度量測。

（7）結合實驗室資訊管理系統及整合式資料庫，建置健康資料蒐集平台。並運用收集之健康資料評估進行，初步將資料分析出通用評估項目與特殊疾病評估項目。

（8）98年大一新生健檢資料收集，研擬代謝症候群的光碟片，內容包含代謝症候群的危險因子及相關知識。

所有檢測項目均遵循臨床檢驗或食品檢驗或環境檢測有關之ISO及品質保證規範，並且將這些規範撰寫成為教材並融入教學內容之中。此外，也將撰寫教材，舉辦觀摩/成果發表會，並撰寫結案報告。